Cartes de visites

Nous avons enfin nos cartes de visites, demandez les nous ...

C'est les dérnieres ...

Nous y voila,

 les clémentines Berkane, c'est les dérnieres !

 Dépechez vous il n'y en aura pas pour tous le monde, 

nous avons que 30 kg ; 

aprés il n'y en aura plus 

jusqu'à la prochaine saison ...

Nouveautés

Dés demain, à Trévol, venez découvrir nos nouveautés :

* Pruneaux secs

* Abricots secs

* Figues seches

* Cannelle

Ce matin, sous la pluie

Ce matin nous étions à Saint Bénin d'Azy, 

sous la pluie,

 vous avez été nombreuses et nombreux 

à venir nous voir et 

nous vous en remerçions.

A trés vite ...

Samedi 28 janvier 2017, Guarchizy

Nous avons le regret de vous annoncer que ce samedi 28 janvier 2017 sera notre dernier jours de présence sur le marché de Garchizy.

En toute honêteté, c'est un choix de rentabilité qui nous impose cet arrêt.

Nous remerçions la Mairie et les administrés ainsi que notre clientèles pour leur accueil durant ses quelques années.

Nous verrons cependant pour proposer éventuellement des colis Fruits et Légumes, nous travaillons sur cette possibilité.

Merci pour votre compréhension.

Vendredi 27 janvier 217

Demain vendredi nous serons à Guérigny

Notre "rayon épice" sera présent et toujours un choix d'olives sur notre étale. La topinambour sera également au rendez vous et toujours nos excellentes clémentines Berkane.

Les oranges Maltaises, de Tunisie vous donnerons la possibilité de vous faire du jus d'orange mais vous aurez aussi le choix avec nos oranges "Podium" ou "Le Gamin".

Notre découverte des pommes de terre Blue Belle continue avec uns satisfaction totale.

Enfin, un large choix de fruits et légumes de saisons vous attends ...

A demain donc, à Guérigny.

Mardi 24 janvier 2017

Ce mardi rendez vous l'aprés midi à partir de 16h à Trévol ...

Histoire de brocoli

Le brocoli (Brassica oleracea var. italica) est une variété de chou originaire du sud de l'Italie. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup, et la cuisine italienne l'utilise beaucoup. Il fut introduit en France par Catherine de Médicis.
Le brocoli présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l'éclosion de ses fleurs jaunes.
Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche », en référence à la forme du légume qui fait penser à des arbres miniatures. Habituellement de couleur vert foncé à vert sauge, le brocoli peut aussi être blanc ou pourpre (violacé).

Le brocoli, composé à 92 % d'eau, est un aliment peu énergétique, mais il possède en revanche de nombreux minéraux.

Il existe 3 groupes de variétés de brocolis cultivés :

• le chou brocoli annuel,
• le chou romanesco,
• le brocoli à jets

La partie comestible, « pomme » plus ou moins compacte, est selon le cas verte, blanche, jaune ou pourpre.
À fort grossissement et en effectuant une coupe, on peut observer les fleurs du Brocoli qui selon leur position dans l'inflorescence sont en boutons ou parfois pratiquement éclose. C'est la couleur des pétales qui donne à la pomme de Brocoli mature sa couleur parfois jaune et parfois d'un beau bleu

Second rendez-vous demain lundi

Demain lundi 23 janvier 2017,

 c'est notre second rendez-vous 

que nous vous proposons 

à Saint Benin d'Azy.

Venez découvrir nos fruits et legumes, 

nos dates et olives 

mais aussi notre 

petit rayon d'épices ...

Le froid, la pluie, la neige et le vent

Le froid, la pluie, la neige et le vent sont nos ennemis. Mais pour cela nous nous équipons de façon a proteger au mieux notre marchandise et vous garantir la qualité, la fraicheur et la saveur de ces derniers. A ce juste titre, nous laissons au chaux nos salades et nos bananes dans notre véhicule, n'hesitez donc pas à nous les demander. Voici donc notre étale "sous protection" :

Des nouveautés chez Prim'Saveurs

Nous vous proposons des épices en vrac.

Voici les premiers :

...

Herbes de Provence, Paprika moulu, Origan entier, Cannelle moulu, coriandre grain et Romarin entier.

Venez les découvrir lors de nos rencontres sur nos marchés ...

Elle est enfin la !!!!!

Mais de qui parlons nous ?

Juteuse, sangine, avec 2 seulement vous aurez un verre de jus, nous parlons de l'orange Maltaise de Tunisie !

Demi-sangine, cette orange plaine de vitamise sera sur notre étal dés demain au marché de Guérigny !

Venez faire votre plein de vitamines chez Prim'Saveurs ...

Notre étal de ce matin à Guerigny

Photos de notre étal de ce matin,

 les salades et les bananes sont resées au chaud dans la camionnette ...

Un nouveau marché pour Prim'Saveurs (à l'essais)

Des lundi 16 janvier 2017 

nous vous donnons rendez vous

 le matin au marché

 de Saint Benin d'Azy.

Nous serons installé sur la place ou se trouve le bar. 

Venez nous voir ...

Un champignon nommé Paris

Il était une fois…
Consommés depuis la nuit des temps par l’Homme, il faudra attendre le XVIIème siècle pour voir apparaître les premiers champignons de Paris. Le jardinier de Louis XIV en fera pousser dans le potager de Versailles à partir d’écrits antiques. Au début du XIXème siècle, un horticulteur a l’idée d’utiliser des carrières au sud de la capitale pour bénéficier de conditions idéales à sa culture, qui se développe ensuite dans le Val de Loire. Aujourd’hui, 70% de la production française, la 4ème au monde, provient de la région de Saumur.

Blanc ou blond
Il existe deux sortes de champignons de Paris : le « blanc », plus résistant et le « blond » plus goûteux, qui préfère les fonds de galeries plus abrités.
Le chapeau du champignon doit être bien fermé autour du pied. S’ils sont vendus sans leur pied, la coupe doit être récente et fraîche. Elle ne doit donc pas avoir bruni.
Choisissez la taille de vos champignons de Paris en fonction de vos plats. Les plus gros sont délicieux farcis, les moyens en salades ou poêlés, et les plus petits resteront fondants dans les plats mijotés.

En cuisine
Le champignon de Paris s’adapte à tous les types de cuisines. Il se savoure cru, mais aussi poêlé, farci ou mijoté. Moins noble que ses cousins des bois, il permet d’agrémenter toute l’année vos plats comme la blanquette de veau ou l’escalope normande. Mais il se déguste aussi en salade avec une vinaigrette et un filet de citron.
Pour une recette toute simple, pensez aux champignons farcis à la ricotta : enlevez les pieds et citronnez les chapeaux. Préparez un mélange de ricotta et de roquette finement ciselée. Salez, poivrez. Mélangez et garnissez les chapeaux des champignons avec cette préparation. A servir lors d’un buffet, à l’apéritif ou en entrée, accompagné d’un mesclun.

Information Marché de Guérigny ce vendredi 13 janvier 2017

Attention

En prévision de la météo annoncée pour demain vendredi 13 janvier 2017, il se peut que le marché aura lieu sous la hall et non à l'exterieur pour certains marchands.

Merci pour votre compréhention et votre fidélité ...

Vendredi 13 janvier 2017

Demain c'est vendredi 13 janvier et nous serons à Guerigny.

Nous vous proposerons de découvrir un nouveau assésonement pour olives verte, la saveur orientale.

Toujours présente les clémentine Berkane, juteuse, sucrée et douce.

Nous aurons aussi un choix de divers sorte de pommes, golden, boscop, jonagored et braburn.

Nous n'aurons pas de chou fleur, la qualité et le prix n'etant pas dans notre "charte qualité".

Venez nous voir nous avons un choix de fruits et légumes de qualité ...

Mercredi 11 janvier 2017

Rendez vous à Guerigny mercredi matin.

Venez decouvrir une nouvelle variété de poire, la cascade ...

Photo du Marché de Trévol

Demain mardi aprés midi nous sommes à Trévol

Rendez vous demain aprés midi à Trévol et profitez de notre offre découverte, les pommes de terre Blue Belle. Les clémentines BERKANE sont toujours sur notre étal. Venez nous rendre visite ...

Le rendez-vous du dimanche ...

Demain,

dimanche 8 janvier 2017 

nous nous retrouvons

 au marché de campagne 

de Poiseux

Demain, nous seront au marché de ...

Rendez-vous demain 

samedi 7 janvier 2017

 au marché de Saint Parize le Chatel.

Venez profitez de notre offre decouverte ainsi que de nos nouveaux produits, Olives vertes et noirs, dattes.

Découvrez aussi nos fruits et légumes de saison ...

 

 

OFFRE DECOUVERTE

Chez Prim'Saveurs nous vous faisons découvrir des saveurs originales.

La pomme de terre BLUE BELLE, savoureuse, originale par sa texture de couleur jaunâtre tachée de viollet, idéale pour la cuisson au four. Mais vous pouvez aussi l'utilisé en vapeur, potage, purée et même en chips.

Pour que vous la découvriez, nous vous faisons profiter d'une offre découverte à 1,95 € le kg seulement ! Venez nous voir sur l'un de notre marché pour en profiter ...

Pomme de terre vitelotte

Encore présente sur notre étal, avec la pomme de terre vitelotte (violette), vous pourrez faire de la purée, l'utilisé pour décoré un plat en accompagnement ou même faire des chips violettes.

Profitez-en ...

Nouveaux Produits

Prim'Saveurs vous propose a partir de demain :

Olives vertes (pimentées, provençales, à l'ail ou tout simplement dénoyautées)

Olives noirs à la grec

Dattes de Tunisie

Venez demain au marché de Guerigny.

Nous vous ferons égallement découvrir la pomme de terre Blue Bell ...

Marché de Mercredi 4 janvier 2017

Rendez-vous demain au marché de Guerigny de 8h00 à 12h00

Marché du jour

Nous vous donnons rendez vous

 aujourd'hui à Trévol

 de 16h00 à 19h00 

sur la place de l'eglise 

en face de la boulangerie