- 3 avocats bien murs
- 2/3 tasses d'huile d'olive
- 1 c.à.s de jus de citron
- 1 c.à.c de sel
- 1 gousse d'ail
- 1 c.à.c de safran
- 1 c.à.c de lait de coco
Mettez le tout dans un blender et mixez ! Bien enfermée dans un petit pot, votre mayo peut même se conserver une semaine!
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